HUEVERAS FRITAS

HUEVERAS FRITAS

Para 1 persona

1 huevera de pescado
1 cucharada de harina de maíz
aceite
pimienta sal al gusto

Partimos las hueveras por la mitad. Luego las espolvoreamos con harina de maíz y les colocamos pimienta y sal al gusto. Freímos en abundante aceite caliente (hasta que esten doradas). Por último las bañamos en salsa criolla, podemos acompañarla con yucas fritas.

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