LECHE ASADA
Para 2 personas
2 tazas de leche evaporada
2 huevos batidos
6 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de pisco
esencia de vainilla
nuez moscada
Mezclamos la leche con los huevos batidos y el azúcar, lo batimos bien. Luego, añadimos la esencia de vainilla al gusto, una pizca de nuez moscada y sin dejar de batir, el pisco. Después, colocamos el preparado en moldes y lo llevamos al horno en baño María hasta que cuaje y se dore ligeramente la superficie. Servir frío
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